[ REVIEW ] 20+ các loại hạt bà bầu nên ăn ( Đảm bảo rất tốt cho thai nhi )

Các loại hạt bà bầu nên ăn khá phổ biến như: mac ca, óc chó, hạt chia... những loại hạt này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Không những thế, mẹ bầu còn có thể dùng những loại hạt này để chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, cải thiện khẩu vị tránh bị nghén thai kỳ.

Thành phần dưỡng chất có trong các loại hạt bà bầu nên ăn

Chế độ dinh dưỡng cân bằng, bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe là điều quan trọng và cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Tuy nhiên, trong thai kỳ nhiều bà mẹ bị ốm nghén, mệt mỏi nên không ăn đủ các dưỡng chất có trong thực phẩm do đó việc chọn các loại hạt bà bầu nên ăn được nhiều mẹ bầu ưu tiên.

Các chuyên gia đã chỉ ra các loại dưỡng chất cần thiết nhất khi mang thai, trong đó quan trọng nhất phải kể đến Axit folic (folate), Axit béo Omega 3, Đạm (protein), Sắt (iron), Kẽm (zinc), Canxi, Magie, I-ốt (iodine) các loại Vitamin và tinh bột (carbohydrates).

Bạn có thể bổ sung những thành phần này trong thực đơn mỗi ngày, bằng những viên uống bổ sung vi chất. Và nếu bạn chưa biết, thì các loại hạt dinh dưỡng cũng chứa rất nhiều các loại dưỡng chất cần thiết cho em bé trong bụng của bạn đấy nhé. Chắc bạn cũng hiểu, những món quà dinh dưỡng đến từ mẹ thiên nhiên sẽ tuyệt vời hơn các viên uống tổng hợp rồi, đúng không nào?

Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt phỉ, hạt dẻ hay thậm chí là hạt bí ngô đều là những loại hạt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của thai kỳ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bạn nên bổ sung các loại hạt dinh dưỡng vào trong bữa ăn ở thời kỳ mang thai bởi đây là nguồn cung cấp folate và protein tự nhiên hoàn hảo.

Thêm vào đó, hạt dinh dưỡng không chỉ chứa nhiều chất béo, chất đạm mà còn rất dồi dào vitamin B, vitamin E và các khoáng chất quan trọng như magie, kẽm, kali, phốt pho,… rất tốt cho sự phát triển não và hệ thần kinh của thiên thần bé nhỏ trong bụng bạn. Và quan trọng hơn, đây là những dưỡng đến từ thiên nhiên, an toàn, lành mạnh và không chứa nhiều calo. Do vậy không làm ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, đồng thời cũng hạn chế được tình trạng béo phì khi mang thai.

Thêm nữa, ăn một số loại hạt khi mang thai sẽ giảm khả năng con bạn bị dị ứng với hạt, tức là giúp bé tăng cường sức đề kháng với các chất dị ứng ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Tất nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn hoặc gia đình bạn không có tiền sử dị ứng với loại hạt nào đó nhé. Nếu bị dị ứng với một loại hạt nào đó thì bạn tuyệt đối không nên ăn.

Đây mới chỉ là cái nhìn tổng quát, để có thể xây dựng được thực đơn hoàn hảo kết hợp cùng các loại hạt dinh dưỡng dành cho bà bầu, bạn nên tham khảo thêm thông tin đầy đủ hơn về dưỡng chất có trong mỗi loại hạt để có cách sử dụng hợp lý. Ngay dưới đây là bảng thống kê thành phần dinh dưỡng của số loại hạt có thể mang lại cho bạn và bé yêu.

Các loại hạt bà bầu nên ăn là hạt nào?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại hạt giàu dinh dưỡng được bày bán như: hạt óc chó, hạt chia, hạt mắc ca, hạt điều... có thể tìm các loại vậy các loại hạt bà bầu nên ăn này dễ dàng. Những công dụng của những loại hạt này và nên ăn thế nào để bổ dưỡng?

1. Hạt óc chó

Hạt óc chó là một trong những loại hạt rất tốt cho bà bầu, không những tốt mà còn lọt vào top những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, khi ăn hạt óc chó trong suốt cả 9 tháng thai kỳ mẹ sẽ cảm thấy khỏe hơn, thai nhi cũng phát triển tốt.

Trong hạt óc chó có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như mangan, kẽm, crom,.. Đặc biệt là axit hữu cơ - một thành phần không thể thiếu cho sự phát triển trí thông minh của trẻ ngay những năm tháng đầu đời còn nằm trong bụng mẹ.

2. Hạt chia

Như các bạn đã biết các axit béo như omega 3 là thành phần không thể thiếu cho sự phát triển trí não của trẻ do đó nó là một trong các loại hạt bà bầu nên ăn. Mặt khác hạt chia lại chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng này nên cũng được xếp vào danh sách các loại hạt cho cho bà bầu. Hàm lượng omega 3 chứa trong hạt chia cao hơn rất nhiều lần so với cá hồi và các thực phẩm giàu omega 3 khác.

Không chỉ giàu omega 3 hạt chia còn chứa hàm lượng axit folic cao có tác dụng chống dị thật ống thần kinh của thai nhi. Từ đó giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh hơn. Vì vậy, các mẹ bầu đừng nên bỏ qua loại hạt vàng này nhé.

3. Hạt dẻ

Hạt dẻ chứa nhiều dinh dưỡng như các loại vitamin C, B,.. và các khoáng chất như sắt, magie, canxi, photpho, đồng, kẽm, selen,... Những thành phần dinh dưỡng này lại rất tốt cho bà bầu và cả thai nhỉ.

Các loại vitamin có trong hạt dẻ giúp tăng cường hệ miễn dịch của cả mẹ và thai nhi, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, các khoáng chất còn giúp ngăn ngừa dị tật và giúp trí não trẻ phát triển toàn diện nhất.

Tuy nhiên, các mẹ nên cẩn thận khi sử dụng hạt dẻ cười. Bởi có một số trường hợp khi sử dụng hạt dẻ cười bị dị ứng hoặc sốc phản vệ do các hợp chất axit có trong hạt.

4. Hạt sen

Hạt sen được mệnh danh là một trong những thần dược giúp an thai do đó cũng là các loại hạt bà bầu nên ăn. Bởi mẹ bầu ăn hạt sen sẽ giúp giảm căng thẳng, stress, an thần. Từ đó không làm ảnh hưởng xấu đến thai nhi nếu như tâm trạng không tốt.

Hạt sen cung cấp cho phụ nữ mang thai các loại vitamin như C, B1, B2,... Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng như lipit, canxi, photpho, sắt,... Đây đều là những chất giúp tinh thần của mẹ được thoải mái, ngủ ngon giấc hơn trong suốt quá trình mang thai. Đặc biệt, hạt sen cũng giúp bé phát triển trí não ngay từ trong bụng mẹ và thông minh hơn.

5. Hạt mắc ca

Hạt mắc ca được các mẹ bầu mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Bởi hạt mắc cá chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao như vitamin B1, B6, canxi, sắt, muối khoáng, đường, protein, photpho,...

Hạt mắc ca không chỉ tốt cho mẹ mà còn giúp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. Đặc biệt, loại hạt này rất phù hợp với những phụ nữ mang thai mắc chứng chán ăn, ăn không ngon.

6. Hạt hạnh nhân

Cũng như hạt chia, hạt hạnh nhân cũng rất giàu omega 3. Vì vậy ăn hạt hạnh nhân rất tốt cho phụ nữ mang thai. Hơn hết còn giúp bé thông minh hơn ngay từ khi còn trong bụng mẹ.

Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn chứa axit folic, folate,.. Đây đều là những chất cần thiết cho cả mẹ bầu và thai nhi. Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ tránh được các khuyết tật bẩm sinh.

7. Hạt hồ đào

Loại hạt tiếp theo cũng nằm trong số các loại hạt bà bầu nên ăn giàu omega 3 không kém hạt chia và hạt hạnh nhân đó là hạt quả hồ đào. Tác dụng chính của hạt hồ đào là giúp hình thành não bào thai và sự phát triển của não bộ trong suốt thai kỳ. Mẹ chịu khó ăn hạt hồ đào trong suốt thời gian mang thai sẽ giúp bé sinh ra được khỏe mạnh và thông minh.

Bên cạnh đó hạt hồ đào còn giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ. Đặc biệt là rất tốt cho làn của chị em phụ nữ khi mang thai được tươi trẻ và mịn màng hơn, ngăn ngừa sự lão hóa ra nhờ chất chống oxy hóa trong quả hồ đào.

8. Các loại hạt họ đậu

Đậu là nguồn dinh dưỡng tốt cho mẹ và thai nhi vì chúng có chứa các thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm động vật. Đậu cũng rất giàu kẽm, một khoáng chất cần thiết để giảm nguy cơ sinh non, nhẹ cân và hạn chế chuyển dạ kéo dài.

9. Lạc (Đậu phộng)

Đậu phộng là một loại hạt tốt cho phụ nữ khi mang thai. Trong đậu phộng có hơn 10 axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp kích thích tái tạo tế bào não, tăng cường trí nhớ và tăng sự phát triển tư duy. Do đó, bạn có thể thêm đậu phộng vào danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu nhé.

Khi ăn đậu phộng, bạn không nên bỏ đi lớp màng màu hồng vì nó tốt cho máu và sức khỏe bà bầu. Tuy nhiên, bạn nên luộc hoặc nấu cháo và tránh ăn đậu phộng chiên. Tuy nhiên, nếu bị dị ứng đậu phộng, bạn cần cẩn thận khi sử dụng loại hạt này nhé.

10. Hạt dẻ

Hạt dẻ không thể thiếu trong các loại hạt tốt cho bà bầu bởi nó chứa nhiều protein, chất béo, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và vitamin có khả năng điều chỉnh lưu lượng máu, kích thích thận đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Bà bầu ăn hạt dẻ thường xuyên sẽ có sức khỏe ổn định, cơ xương tốt. Ngoài ra, loại hạt này còn mang đến khả năng giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi khi mang thai.

11. Hạt dưa và hạt bí

Hạt dưa và hạt bí khá phổ biến trong danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu. Chúng có những ảnh hưởng nhất định đến sự phát triển trí thông minh của thai nhi. Cả 2 loại hạt trên không chỉ ngon mà còn có thể cung cấp các khoáng chất như sắt, kali, vitamin, chất béo, calorie… Những hoạt chất này rất cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, hạt dưa và hạt bí có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm khi mang thai, mang đến cảm giác thư giãn, tỉnh táo và sáng suốt.

12. Hạt điều

Hạt điều không chứa cholesterol và cực kỳ an toàn cho tim do đó được chọn là các loại hạt bà bầu nên ăn. Ngoài ra, hạt điều giàu magiê. Magie cùng với canxi có tác dụng xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và xây dựng xương trong cơ thể. Khoáng chất đồng có trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp và mạch máu.

Nhiều người nghĩ ăn hạt điều sẽ làm tăng chất béo dư thừa trong cơ thể nhưng thực tế không phải như vậy. Hạt điều thực sự có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là “chất béo tốt” do tỷ lệ chất béo lý tưởng trong hạt 01:02:01 (bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa).

13. Hạt thông

Công dụng của hạt thông thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng thiếu máu. Hạt thông chứa nhiều magiê, tuy nhu cầu của cơ thể không nhiều nhưng thành phần này lại vô cùng quan trọng.

Hạt thông chứa tới 74% lượng chất dầu béo, chủ yếu là oleic, linoleic axit có tác dụng nhuận tràng, trị được các bệnh như di tinh, chán ăn, đổ mồ hôi trộm, hay mê sảng, thân thể hư nhược… Y học hiện đại cũng đã chứng minh chất béo trong nhân hạt thông phần nhiều là axit béo không bão hòa có lợi cho cơ thể cùng nhiều protein, vitamin và chất khoáng.

Các loại hạt bà bầu nên ăn này có thể dùng ăn trực tiếp sau khi đã rang hoặc sấy. Bạn cần lưu ý nếu bị dị ứng với các loại hạt này đồng thời có chế độ dinh dưỡng kèm theo phù hợp.

Xem thêm : [ Chia sẻ ] 10+ kinh nghiệm bầu con trai tỉ lệ cao cho chị em tham khảo

Liều lượng phù hợp các loại hạt bà bầu nên ăn

Các loại hạt bà bầu nên ăn đem đến những công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để đạt được liều lượng như mong muốn bạn cần thực hiện và lưu ý những vấn đề sau:

• Ưu tiên cho các loại hạt hữu cơ (organic) và hạt thô. Hầu hết các loại hạt đều được bán dưới dạng hạt khô chế biến dưới dạng sấy, nướng, rang có tẩm gia vị hoặc không. Lời khuyên cho mẹ bầu là nên sử dụng các loại hạt không tẩm ướp hương liệu để tránh hương liệu độc hại cũng như giảm bớt lượng muối và đường nạp vào cơ thể.
• Các loại hạt được rang, sấy khô mẹ bầu có thể sử dụng như món ăn vặt, ăn trực tiếp hoặc trộn với sữa chua cho các bữa ăn phụ trong ngày.
• Khi chế biến các món ăn chính cũng có thể thêm vào các loại hạt để tăng thêm mùi vị thơm ngon cho món ăn và bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu. Các loại hạt điều có thể dùng để trộn salad rất ngon và dễ ăn. Các loại hạt cũng có thể nướng cùng bánh mỳ, bánh ngọt. Thêm vào các món xào hay nấu trong bữa ăn chính hàng ngày.
• Ngoài ra các loại ngũ cốc hoặc hạt điều có thể xay thành bột, mẹ bầu sử dụng bột này để pha uống trực tiếp cũng rất tiện lợi.
• Mặc dù là loại thực phẩm được cho là “lợi đủ đường” đối với mẹ bầu và thai nhi, thì khi sử dụng các loại ngũ cốc và hạt cũng cần lưu ý đến vấn đề dị ứng. Các loại hạt cũng rất dễ gây dị ứng, nếu trong tiến sử gia đình (bên nội, bên ngoại) có người thân cận mắc chứng dị ứng với một loại hạt nào đó thì mẹ bầu cũng không nên sử dụng loại hạt này trong thai kỳ. Bản thân mẹ bầu bị dị ứng cũng có thể truyền lại hình thành cơ địa dị ứng hạt cho con qua nhau thai và sữa mẹ.
• Mỗi ngày, bạn chỉ cần dùng khoảng 2 thìa súp hạt chia sẽ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng mà cơ thể cần. Tránh dùng quá liều vì có thể khiến mẹ bầu gặp phải các tác dụng không mong muốn.
• Ưu tiên chế biến các loại hạt thành những món sữa
• Cách an toàn và hiệu quả khi ăn các loại hạt là ngâm chúng với nước (có thể thêm một chút muối) trước khi ăn. Ví dụ như hạnh nhân: nên ngâm trong nước và lột da của chúng trước khi tiêu thụ. Như nhiều loại hạt dinh dưỡng khác, vỏ lụa của hạnh nhân có chứa tanin, ngăn cản cơ thể bạn hấp thụ dinh dưỡng từ hạt. Ngâm hạt và lột vỏ sẽ giải phóng các chất dinh dưỡng và các Enzyme hữu ích cho tiêu hóa
• Việc sử dụng các loại hạt không thay thế cho các bữa ăn chính, do đó các mẹ bầu cần cân bằng chế độ dinh dưỡng cho cơ thể
• Bạn chỉ nên ăn khoảng 30 gram mỗi ngày, tương đương với trung bình khoảng 20 hạt. Liều lượng này được đánh giá là mang lại lợi ích tốt nhất mà không có bất kỳ nhược điểm nào. Còn đối với hạt phỉ, chỉ nên ăn 20 hạt một ngày vì chúng chứa nhiều calo nên nếu quá lạm dụng sẽ gây ra tình trạng béo phì khi mang thai.

Trên đây là các loại hạt bà bầu nên ăn cũng như những lưu ý để sử dụng hiệu quả và phù hợp. Hy vọng với những thông tin này bạn sẽ có những cách sử dụng loại hạt hiệu quả và phù hợp.